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六月四日はローメン記念日

2023年06月13日

毎度 伊那整備の小林です。

これからの季節ムシムシしてきますが6月4日は伊那ではローメン記念日です!

ちょっとローメン誕生の小話を。
昭和30頃、麺にマトンとキャベツ.ニンニクを入れたローメンが誕生しました。麺を焼きそば風にしたら美味そうだとか、焼きそばにお湯を入れてくれと言ったお客様がいたとか!!
これがローメンのルーツと言われています。

名前の由来は炒め麺(チャーメン)に肉(ロー)が入りチャーローメンと呼ばれやがてラーメンブームが起き語呂も面白いのでチャーが外れてローメンと言われるようになりました。

話が長くなりましたが私の地元にローメンの店「とよばら食堂」がありますよ。場所はJA西箕輪支所の下にあります。夜は常連客でにぎわってます。ローメン好きの方はぜひ足を運んで見ては?

私は昔ながらのラーメンもおすすめです!
それではまた。

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